Speltbrood op Ierse wijze

Mijn recept van speltbrood met baksoda in plaats van gist. Om succesvol brood te bereiden met baksoda enkele gouden tips: ·     Ik meng eerst het meel met alle droge ingrediënten. Dus de baksoda en…

Read More

Spelt-Haver brood

Een recept waarvoor ons nieuwe havermeel (Meulen Nature) bij uitstek geschikt is! ingrediënten: 175 gram speltbloem 175 gram havermeel (Meulen Nature) 0,75 tl bakkerszout 3,5 gram droge gist 2-3 tl biologische honing 5 el olijfolie 300ml…

Read More

Meulen Nature Triadebrood

Recept van het Meulen Nature Triadebrood Het Meulen Nature Triade brood is een vloerbrood, maar volgens mij is het ook goed als busbrood in een blik te bereiden. Ook in een broodmachine is het goed te…

Read More